Según una encuesta de Fabuwood , los platos navideños de Georgia están ganando reconocimiento por sus sabores únicos y su encanto regional . Entre los 100 platos navideños más populares del país, el jamón glaseado con arce y mostaza de Georgia ocupó el puesto 24, mientras que el pastel de lima Key Lime Cupcake Bliss se quedó con el puesto 65.

La encuesta exploró los platos regionales de todo Estados Unidos, destacando las diversas tradiciones culinarias que dan forma a las fiestas navideñas. Desde los tamales del suroeste hasta las sopas de mariscos de Nueva Inglaterra, cada región ofrece un poco de su herencia. Casi 3000 encuestados compartieron sus preferencias, revelando una profunda conexión entre la comida y las tradiciones navideñas.

Los platos estrella de Georgia:

• Jamón glaseado con arce y mostaza (n.º 24) : este plato se destaca por su jamón fresco sin ahumar, asado a la perfección y glaseado con arce ácido y mostaza. Su simplicidad y rico sabor reflejan las tradiciones navideñas del sur.

• Cupcakes de lima (n.° 65) : sabrosos y jugosos, estos cupcakes muestran el amor de Georgia por los cítricos. Cubiertos con un glaseado de queso crema suave, son los favoritos para las mesas de postres.

Las mejores opciones de Estados Unidos: otros platos destacados fueron la tarta de queso de Nueva York en el primer puesto, el costillar de primera de Idaho en el segundo puesto y la pechuga de res a la barbacoa al estilo de Texas en el tercer puesto. Cada plato cuenta una historia de orgullo regional y placer festivo.

La encuesta refleja los fuertes vínculos que existen entre la comida y la identidad regional, especialmente durante las fiestas. Moe Soloff, de Fabuwood, dijo: “Estos platos tienen el poder de unir a los seres queridos y hacer que la temporada sea realmente especial”.